Namihei Suminoe

테이블에서 해산물을 구워 먹는 하마야키는 Namihei Suminoe를 찾는 이들에게 특별한 즐거움이다. 실제 방문객들은 구운 굴이 크고 신선했다거나, 테이블에서 해산물을 직접 구워 먹는 재미가 있었다고 전했다. 메뉴에는 가리비 껍데기 구이와 소라 통구이, 머리 달린 큰 새우 등이 있다. 조개와 해산물 위주로 고르거나 두툼한 베이컨, 마 버터 간장구이를 더해 변화를 줄 수도 있다.

하마야키와 함께 대표 메뉴로 꼽히는 쿠시카츠는 소고기와 돼지 등심부터 연근, 꽈리고추, 새우, 문어까지 종류가 다양하다. 먼저 모둠을 주문한 뒤 궁금한 재료를 단품으로 추가하는 방법도 있다. 쿠시카츠와 하마야키 중 메인을 고를 수 있는 음료 무제한 코스도 마련돼 있어, 일행의 취향이 서로 달라도 식사를 꾸리기 편하다.

식사의 마무리로는 도미와 버섯, 바지락, 연어와 연어알 등을 넣은 가마솥밥도 있다. 밥이 완성되기까지 20~30분가량 걸리므로 여유롭게 식사하는 저녁이라면 미리 주문해 두는 편이 좋다.